Einhorn Kekse selber machen
Als Kind war der Besuch beim Bäcker doch immer ein freudiges Erlebnis. So viele süße Backwaren und Desserts auf einem Haufen hat man selten gesehen. Und wenn die Bäckersfrau einen besonders guten Tag hatte, hat sie einem hin und wieder so ein kleines süßes Einhorn Keks zugesteckt. Weißt du noch, wie gut das damals geschmeckt hat? Warum dann mit dem Erwachsensein aufhören? Süße Delikatessen sollten schließlich immer einen Platz im Leben haben. Aber irgendwann werden die normalen Sachen auch etwas zu langweilig, nicht? Wie wäre es dann mit den aufregenden Einhorn Keksen?
Klingt doch fabelhaft, oder? Oder man geht noch ein Stückchen weiter und bereitet gleich Einhorn Cupcakes zu. Wenn du mehr über die leckeren Kekse erfahren willst, lies gern die nachfolgenden Zeilen.
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Die besten Anlässe für Einhorn Kekse
Natürlich bietet es sich an, vor allem zu Geburtstagen und großen Events ein leckeres Blech frischer Kekse zu servieren. Hier können sie die Bäcker und Bäckerinnen austoben und ihre Fertigkeiten am Ofen unter Beweis stellen.
Ja, man kann sogar einen richtigen Wettbewerb daraus machen! Doch ein echter Fan braucht keinen speziellen Anlass, um sich ein paar schmackhafte Einhorn Kekse zuzubereiten. Die passen nämlich auch hervorragend in die Schulbrotdose der Kinder oder zu Kaffee und Kuchen am Nachmittag. Und vor allem die Kleinen werden sich freuen, wenn es heißt, dass wieder gebacken wird. Denn der beste Teil daran wird meist ihnen überlassen: Das Ausschlecken der Schüssel. Doch eins nach dem Anderen.
Welche Rezepte für Einhorn Kekse gibt es?
Die Einhorn Kekse können auf verschiedene Arten und Weisen zubereitet werden. Für Anfänger empfiehlt es sich, auf ein einfaches Rezept zurückzugreifen. Erfahrene Bäcker können sich schon an Schwierigerem versuchen. Als kleine Starthilfe findest du hier ein einfaches Rezept, mit dem du dich hervorragend an deinen Einhorn Keksen ausprobieren kannst:
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Einhorn Kekse - Einfaches Rezept
Zubereitungszeit: 90 min
Zutaten:
- 75 g Zucker
- 125 g Butter, weich
- 2 Pck Vanillezucker
- 250 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 1 ganzes Ei
Zubereitung:
- Zuerst werden alle Zutaten auf einer großen und sauberen Arbeitsfläche oder einer Schüssel zu einem Teig verknetet. Wenn der Teig schön gleichmäßig ist und glänzt, wird er zu einer Kugel geformt und in Frischhaltefolie gewickelt.
- Der Teig wird dann in der Folie für etwa 60 Minuten im Kühlschrank kaltgestellt.
- Nach 50 Minuten kann damit begonnen werden, den Backofen vorzuheizen.
- Ein Backblech herausnehmen und mit Backpapier auslegen.
- Der Teig wird dann aus dem Kühlschrank genommen, auf einer großen Fläche mit einem Nudelholz oder einer Flasche glatt gerollt und mit Förmchen ausgestochen.
- Die Kekse auf das Blech legen und für jeweils 10 Minuten im Ofen backen lassen
- Abkühlen lassen und verzieren.
Wie kann man Einhorn Kekse am besten dekorieren?
Klassisch kann man die Einhorn Kekse natürlich mit Zuckerguss, Schokolade und Streuseln dekorieren. Aber der Fantasie des Bäckers sind dabei keine Grenzen gesetzt! Man könnte beispielsweise auch den Zuckerguss mit einer beliebigen Lebensmittelfarbe einfärben und dann sagen, es handele sich um Einhorn Pipi. Definitiv wäre das ein guter Partygag! Auch empfehlenswert sind übrigens Marmelade & Fruchtgelees.
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Gibt es auch Einhorn Keks Rezepte für Glutenunverträglichkeiten und/oder Veganer?
Selbstverständlich gibt es auch Einhorn Kekse für Menschen mit alternativen Ernährungsgewohnheiten. Dazu können entweder ganz spezielle Rezepte ausgesucht, oder die Standard-Rezepturen einfach etwas verändert werden. So kann beispielsweise ein anderes Mehl genutzt oder auf eine Alternative zu Eiern zurückgegriffen werden. Schließlich soll jeder am Einhorn Spaß teilhaben können!
Schmecken nicht nur mega lecker
Wer seine Liebsten überraschen, eine kreative Backrunde mit den Kindern machen oder seinen Gästen Gebäck zum Kaffee der ganz besonderen Art reichen möchte, der ist mit den Einhorn Keksen genau an der richtigen Adresse. Nicht nur, dass sie hervorragend aussehen, sie schmecken auch noch fantastisch und sind ein wahrer Blickfang auf dem Servierteller. Egal ob Einsteiger oder Profibäcker, jeder kann seine Einhorn Fantasien im Backwerk ausleben und seine Kreativität entfalten. Versuch es doch ruhig auch einmal!
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